Alquimia Coffee es una cafetería salvadoreña fundada por Federico Bolaños. Su dueño, es un reconocido experto en café, y es conocido como el más grande entrenador de baristas de todos los tiempos.
La cafetería ubicada en la Calla Circunvalación, de San Salvador, se ha posicionado entre las mejores del mundo.
Su objetivo es buscar hacer una transformación del café en grano a una bebida excepcional, basándose en la aplicación de la ciencia, para lograr consistencia y excelencia. Además, buscan despertar los sentidos de sus clientes en un viaje único y que cada sorbo se convierte en una vivencia personalizada.
En abril de 2025, Alquimia Coffe publicó en su cuenta de Instagram:
“A solo cuatro meses de abrir nuestras puertas, recibir este reconocimiento de Sprudge es un honor inmenso. Gracias Sprudge, por valorar lo que estamos construyendo. Este premio nos impulsa a seguir explorando, imaginando y llevando el café más allá de lo esperado”.
“Este reconocimiento no es solo un logro para nuestro equipo, sino para todo El Salvador. Desde el primer día soñamos con redefinir lo que significa vivir una experiencia de café: algo extraordinario, multisensorial, inmersivo, que conecte a las personas con la alquimia detrás de cada taza”.
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